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Curso:
Medidas Sanitarias para el Cultivo del Camarón | ||||
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Objetivo:
Obtener los conocimientos
necesarios para implementar medidas sanitarias que contribuyan al cultivo saludable del
camarón. Dirigido a: Productores, promotores, autoridades, investigadores y estudiantes interesados en el cultivo del camarón. | ||||
| Programa: | ||||
| I. Introducción | ||||
| I.1. El Camarón, la historia de su pesquería y cultivo | ||||
| I.2. Importancia actual | ||||
| II. Parásitos y enfermedades del Camarón | ||||
| II.1. Conceptos Generales | ||||
| II.2. Agentes causantes de enfermedades | ||||
| III. Técnicas de diagnóstico | ||||
| III.1. Conceptos | ||||
| III.2. Diferentes técnicas y su aplicación | ||||
| IV. Principales enfermedades | ||||
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IV.1. Panorama general IV.2. Legislación IV.3. Casos de estudio IV.3.1. Enfermedad de la Mancha Blanca IV.3.2. Enfermedad de la Cabeza Amarilla IV.3.3. Síndrome de Taura IV.3.4. Otros problemas sanitarios IV.4. Plan de contingencia | ||||
| V. Consideraciones sobre manejo en el cultivo de camarón | ||||
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V.1. Prácticas sanitarias
adecuadas V.2. Planes HACCP y BPM | ||||
| VI. Buenas Prácticas y Planes HACCP INFORMES E | ||||
| VI.1. Aspectos generales INSCRIPCIONES | ||||
| VI.2. HACCP y SSOP | ||||
| VI.3. Prácticas sanitarias adecuadas Tel. (646) 178-3473 | ||||
| info@isa-ac.org.mx | ||||
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Mayores informes
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