|
El 21 y 22 de
agosto de 2003 el Instituto de Sanidad Acuícola impartió el curso de
Sanidad en Peces de Ornato en el Estado de Morelos. El curso se llevó a
cabo en una de las principales granjas productoras de estas especies
ante la asistencia de un nutrido grupo de productores de peces de
ornato, la mayoría de ellos agrupados en la Asociación de Producción de
Peces de Ornato "La Perla de Morelos" de reciente creación, y
patrocinados por la Secretaría de Fomento Agropecuario del Estado.
Actualmente, el Estado de Morelos ocupa el primer lugar en la producción
de especies de ornato y ha sido uno de los sectores productivos con
mayor potencial de crecimiento. Este curso promovió el interés de los
productores a mejorar su producción además de fomentar la
comercialización no sólo en el mercado nacional sino también en el
internacional. |
|
El 14 y 15 de
agosto se impartió el curso sobre Medidas Sanitarias para el Cultivo de
Moluscos Bivalvos, con la participación de productores ostrícolas del
Estado de Sinaloa, personal de la Empresa Exportadora de Sal de Guerrero
Negro, autoridades de la Secretaría de Desarrollo Rural del Estado de
Jalisco, personal de la Cooperativa "La Purísima", además de estudiantes
del CICESE. En el curso se trataron diversos temas enfocados al manejo
sanitario que se debe tener en los cultivos de moluscos bivalvos,
haciendo un recuento de las principales enfermedades que los afectan así
como de las principales prácticas que en la granja se pueden llevar a
cabo para tener éxito en el cultivo. Además, se analizaron diferentes
casos de estudio, como las mortalidades en el ostión Japonés,
Crassostrea gigas, que desde 1997 ha tenido mortalidades inusuales
en el Noroeste de México hasta los daños que los gusanos perforadores,
poliquetos de la familia Spionidae, sin ser parásitos en un sentido
estricto, ocasionan importantes pérdidas en la producción y
comercialización de los mismos. |
