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Por invitación expresa del Comité de Sanidad Acuícola del Estado de
Sonora (COSAES), el pasado 16 y 17 de agosto de 2004 se impartió el
Curso de Medidas Sanitarias para el Cultivo de Moluscos Bivalvos, donde
participaron productores, investigadores y autoridades del Estado.
El curso estuvo patrocinado por el COSAES, Instituto de Acuacultura del Estado de
Sonora (IAS), SENASICA, SAGARPA y FIRA con el objetivo de obtener los
conocimientos necesarios para implementar medidas sanitarias que
contribuyan al cultivo sustentable de moluscos bivalvos. La capacitación
se llevó a cabo por el Dr. Jorge Cáceres Martínez, Director del ISA, A.
C.
En este curso se conformó una mesa redonda con el objeto de integrar un
grupo de trabajo interinstitucional para la investigación del cultivo
del ostión Japonés, Crassostrea gigas, especie que sustenta un
cultivo comercial importante para el Estado.
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